Evreuxnormandie

Evreux : On a rencontré des agriculteurs (AMAP)

 

 

Cette vidéo a été réalisée par l'Espace de Vie Sociale l'Agora à Évreux en partenariat avec le réseau des AMAP de Haute Normandie. Merci à Jessie, Benoît, Jacques, Vincent, Laurent et l'ensemble des amapiens pour leur contribution à la réalisation de ce reportage 

Qu’est-ce qu'une AMAP ? C’est une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP) qui organise le partenariat entre un groupe de consommateurs et une ferme, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance une part de la production sur une période définie par le type de production et le lieu géographique.

Les AMAP sont pour le paysan, le maintien de l'activité agricole par la garantie de revenu, pour le consommateur, des aliments frais, de saison, souvent biologiques, produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes et un prix équitable pour les deux partenaires.

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