Evreuxnormandie

Recette : Cromesquis de fromage

 

 

Découvrez comment réaliser de délicieux cromesquis de fromage, à réaliser pour l'apéritif où pour moderniser l'assiette de fromages.

 

ingrédients pour les cromesquis :

1 Pont L'Eveque (Isigny Sainte Mere)

1 œuf 150 gr d'Emmental

ingrédients pour la panure :

farine

2 oeufs

50 gr de chapelure

75 gr de poudre de noisette

 

Recouvrez vos petites boules de fromages de chapelure et faites-les frire jusqu'à ce que les cromesquis prennent une jolie couleur dorée.

 

 

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